Cafe restoran için turizm belgesi

Turizm Bakanlığından Turizm işletme belgesi alımı süreci tesislerde olması gereken nitelikler, Cafe Restaurant olarak adlandırılan işletmelerin yönetmeliklerde isim karşılığı olmadığı için ancak Lokanta sınıflandırılması ile kriterlere uygun olan işletmeler Turizm belgesi alabilmektedir.

Cafe restoran için turizm belgesi

Cafe restoran için turizm belgesi
Cafe restoran için turizm belgesi

Turizm tesislerinin belgelendirilmesi sürecinde Lokantalar ikinci sınıf lokanta ve birinci sınıf lokanta olarak sınıflandırılırlar. Birinci sınıf lokantalar bağımsız olarak turizm belgesi alabilirler. Ancak yönetmelikler ile belirlenmiş olan nitelikleri barındırmaları gerekir.

Restaurant için turizm belgesi nasıl alınır

Turizm belgesi için başvuran İkinci sınıf lokantalar ise müstakilen turizm belgesi alamazlar.  Cefe restaurant olarak halk dilinde adlandırılan ve 1 sınıf belediye işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı olan Restaurant lokantaların turizm belgesi alımında tesiste bulunması gereken nitelikler ile birlikte turizm belgesi alacak olan işletmenin dekorasyonu müşterilere vermiş olduğu hizmet standardı sunmuş olduğu yemeklerin nefaset, kalite ve sunuş şeklide turizm belgesi başvuru değerlendirilmelerinde dikkate alınır.

Restaurant turizm belgesi almak için gerekli evraklar

Turizm belgesi başvurularında işletmeci tarafından Turizm Bakanlığına sunacağı evraklar.

Kültür Turizm Bakanlığı Yatırım ve İşletmeler Genel Müdürlüğüne Turizm belgesi almak için başvuru dilekçesi,
Turizm belgesi alınacak olan işletme ile ilgili Belediye tarafından düzenlenmiş olan 1 sınıf lokanta işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı,
Kültür ve Turizm Bakanlığına hitaben başvuru formu,
işyeri kira sözleşmesi veya tapu fotokopisi.
Şirket faaliyet belgesi,
Şirket Kuruluş gazetesi ve varsa ünvan değişiklik gazetesi,
Turizm belgesinde kullanılacak olan marka isminin Türk Patent Kurumu tescil yazısı,
Şirket yetkilisinin imza sirküsü.

Cafe restoran için turizm belgesi belgesi başvuru işlemlerinizde dikkat etmeniz gereken hususlar ile ilgili lütfen bize sorularınızı yazınız.
Saygılarımızla
KURUMSAL DANIŞMANLIK
Turgay Turan

Restoran Turizm Belgesi

Restoran Turizm Belgesi

Lokantalar; tabldot, alakart veya özel yemek ve bu yemeklere uygun servisler ile yeme-içme ihtiyaçlarını karşılayan tesislerdir.
Lokantalar ikinci ve birinci sınıf olarak sınıflandırılırlar. İkinci sınıf lokantalar, müstakilen belgelendirilemez. Lokantaların sınıflandırılmalarında Yönetmelik’te belirlenen nitelikler kadar işletmenin dekorasyonu, hizmet standardı, yemeklerin nefaset, kalite ve sunuş özellikleri de dikkate alınır.

a) Tüm hacimlerin, fonksiyon ve sınıfına uygun malzeme ile tefriş ve dekore edilerek aydınlatılması,
b) İdare odası,
c) Kadın ve erkek için ayrı müşteri tuvaletleri,
d) Personel için soyunma yerleri ile lavabo, duş ve tuvaleti,
e) Malzeme deposu,
f) Soğuk dolap veya içerden açılabilen soğuk saklama deposu,
g)Mutfakta;
1) Kuzine,
2) Tesiste verilen yiyecek türlerine uygun hazırlık yerleri,
3) Servis takımları için kapasiteye yeterli bulaşık makinesi,
h) Salon ve servis birimleri ayrı katlarda ise servis merdiveni veya monşarj.
Birinci sınıf lokantalar; ikinci sınıf lokantalar için aranılan şartlarla birlikte aşağıda belirtilen nitelikleri taşıyan tesislerdir:
a) Giriş holü,
b) Servis mahalleri ile bağlantılı ayrı servis girişi,
c) Bankolu vestiyer,
d) Müzik yayını,
e) Havalandırma ve klima sistemi,
f) Mutfakta;
1) Fırın,
2) Yemekleri ve tabakları sıcak saklama teçhizatı,
3) Tatlı ve pasta hazırlık yerleri,
g) Sıcak ve soğuk yemekler ile tatlı çeşitlerinden en az beşer adedinin yer aldığı mönü

Ankara Kurumsal Danışmanlık 20 yılı aşkın süredir ülke genelinde Turizm sektöründe Turim işletme belgesi mevzuata göre proje dosya hazırlama ve işlemlerin takibi danışmanlık hizmetleri vermektedir.

Saygılarımızla
ANKARA KURUMSAL DANIŞMANLIK
Genel Koordinatör
Turgay Turan