Gıda üretim izni

Gıda üretim izni

İş yerlerinin üretim izni başvuruları Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi doğrultusunda Tarım İl Müdürlükleri tarafından değerlendirilir. Buna göre; Başvuru 1. Türk Gıda Kodeksi’nde tanımı yapılarak ürün tebliği yayımlanmış gıdalar için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri; Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi (a) bendinde belirtilen belgeleri bir nüsha dosya halinde hazırlayarak dilekçe ekinde İl Müdürlüğünün incelemesine sunar. 2. Ürün tebliği yayımlanmamış gıdalar için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri; Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi (b) bendinde belirtilen belgeleri bir nüsha dosya halinde hazırlayarak İl Müdürlüğünün incelemesine sunar. 3. Gıda ile temas eden madde ve malzemeler için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri; Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi (c) bendinde belirtilen belgeleri bir nüsha dosya halinde hazırlayarak İl Müdürlüğünün incelemesine sunar. Tarım İl Müdürlükleri tarafından üretim izni verilecek işletmeler: 1. Mevsimlik (yılda en fazla 3 ay faaliyet gösteren) süt ve süt ürünleri işleyen işyerleri 2. Dondurma, yenilebilir buz üreten işyerleri (60 Bg üzerinde olan işyerleri hariç) 3. Zeytinyağ ve bitkisel dolum yapan işyerleri 4. Tuz üretim yerleri 5. Hububat ve Bakliyat unu üreten işyeri 6. Ekmek ve çeşitleri üreten işyerleri 7. Unlu mamuller üreten işyerleri 8. Bulgur üreten işyerleri 9. Hububat ve Bakliyat üreten ambalajlayan işyeri 10. Yumurta ambalajlayan işyerleri 11. Şekerleme, lokum, helva vb. üreten işyerleri (60 Bg üzerinde olan işyerleri hariç) 12. Her türlü pastacılık ürünleri üreten işyerleri 13. Şeker ve şekerleme ambalajlayan işyerleri 14. Tahin, pekmez üreten işyerleri 15. Salamura ürünler üreten işyerleri 16. Hazır yemek üreten işyerleri 17. Kurutulmuş gıda, kuruyemiş, kuru meyve işleyen işyerleri 18. Taze/kuru meyve sebze ambalajlayan işyerleri 19. Baharat işleyen ambalajlayan işyerleri 20. Çay üreten işyerleri 21. Dondurulmuş meyve sebze üreten işyerleri 22. Ambalaj üreten işyerleri 23. Makarna üreten işyerleri 24. Bisküvi, gofret, kek vb. üreten işyerleri 25. Bunların dışında 60 bg altında motor gücü bulunan tüm iş kolları (ekmek katkı karışımı, diğer katkılar, aromalar, balmumu, temel petek, bal ve ürünleri, bitkisel çay, bitkisel karışım, aromatik yağ, gıda takviyesi, Genetik Modifiye gıdalar, özel belenme amaçlı gıdalar, fonksiyonel/özel beyanlı gıdalar hariç) Okumaya devam et “Gıda üretim izni”