Gıda üretim belgesi

Gıda üretim belgesi

Tarım ve Köy işleri Bakanlığı Gıda imalat sektöründe Gıda üretim belgesi Gıda Sicil Belgesi Gıda üretim izni mevzuatları Ankara Kurumsal Danışmanlık olarak 20 yılı aşkın süredir Ankara İstanbul ve İzmir ofisleri ile bir çok sektöre danışmanlık hizmetleri vermekteyiz Gıda üretim belgesi Gıda sicil belgesi Gıda sicil sertifikası alımı için gerekli belgeler konulu işlemlerinizde uzman kadromuz ile dosya hazırlama ve işlemlerin ilgili kurumlarda takibi danışmanlık hizmetleri vermekteyiz Saygılarımızla ANKARA KURUMSAL DANIŞMANLIK

Gıda üretim belgesi Gıda sicil sertifikası Gıda üretim izni Gıda sicil belgesi

GIDALARIN ÜRETİMİ TÜKETİMİ VE DENETLENMESİNE DAİR YÖNETMELİK Tarım ve Köy işleri Bakanlığı Resmi Gazete Tarihi: 09/06/1998 Resmi Gazete Sayısı: 23367 Tescil ve İzin İşleri Madde 6 – (Değişik madde: 19/03/2002 – 24700 S. R.G. Yön./3. md.) Bu Yönetmelik kapsamında yer alan ürünleri üreten işyerleri üretime başlamadan önce imal edecekleri her ürünü Bakanlığa tescil ettirerek izin almak zorundadırlar. Bu amaçla: a) Türk Gıda Kodeksi Ürün Tebliği yayımlanan ve yayımlanmayan ürünler için işyeri üretim izni başvurusunu EK-2 veya EK-4'e göre, gıda ile temasta bulunacak materyal ve gıda ambalajı için üretim izin başvurusunu ise EK-3'e göre; gerekli bilgi ve belgelerle birlikte, üç nüsha dosya halinde hazırlar. İl Müdürlüğünün incelemesine sunulan dosyalar eksiksiz ve tam olması durumunda; 1 nüshası Bakanlığa gönderilir, 1 nüshası İl Müdürlüğünde kalır, 1 nüshası da gerektiğinde yetkililere sunulmak üzere işyerinde muhafaza edilir. Başvuru dosyaları Bakanlıkça incelemeye alınır. İnceleme sonucu uygun olan ürünlere üretim izni verilir. Aynı işyerindeki aynı ürün gruplarında daha önce yapılan kontrol ve denetim yeniden tekrarlanmayabilir. b) Sicil ve üretim izin belgeleri üzerinde yazılı gerçek ve tüzel kişiler, adres, faaliyet konusu ve üretilen ürün için geçerlidir. Bunlardan herhangi birinin değişmesi halinde belge geçerliliğini kaybeder. Bu durumda değişiklikle ilgili bilgi, belge, sicil ve üretim izin belgelerinin aslı bir dilekçe ekinde 1 ay içinde Bakanlığa gönderilir. c) İşyeri, ürettiği ürünlerin bileşiminde değişiklik yapmak istediğinde değişiklikle ilgili bilgi ve belgelerle Bakanlığa başvurur. Ürünün doğal yapısını bozmadan sınıflandırma ve ambalajlama dışında hiçbir teknolojik işlem görmeyen ürünler, en fazla iki marka ile üretilip piyasaya sunulabilir. d) Gıda üretim izin belgesi ve gıda ile temasta bulunan materyal ve ambalaj üretim izin belgesini almak üzere Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin 5 inci maddesine göre talepte bulunan işyerlerinden; Bakanlıkça belirtilen ürün veya ürün grupları üzerinden ücret alınır. Ancak ürettiği gıda maddesini ürettiği mekanda satan ve en fazla 3 işçi çalıştıran işyerlerinden gıda sicili ve üretim izni ücretine esas olmak üzere sadece bir ücret alınır. Bu işyerleri 3 işçiden fazla işçi çalıştırıyorsa 1 gıda sicili ücreti ve 1 üretim izni ücreti alınır. Gıda hizmetlerinde kullanılmak üzere alınan ücretler her yıl Vergi Usul Kanununa göre belirlenen yeniden değerleme oranında artırılır. e) Bakanlıkça üretim izin belgesi verilmeyen ürünler piyasaya sunulamaz. f) Gıda bilimi ve teknolojisindeki gelişmelere paralel olarak Bakanlıkça yapılan düzenlemeler gereği ve/veya işyerinin Bakanlığa ibraz ettiği bileşim formüllerine etiket bilgilerine ve hijyenik şartlara uygun olarak ürünü imal etmemesi halinde, geçerlilik süresine bakılmaksızın daha önce alınan üretim izin belgeleri Bakanlıkça iptal edilir. g) Bakanlıkça verilen üretim izin belgelerinin geçerlilik süreleri 10 yıl olup, bu sürenin sonunda işyerleri, üretim izin belgelerinin yenilenmesi için Bakanlığa başvurur. h) İşyerleri, Ürün Tebliği yayımlanan ve yayımlanmayan ürünler için ürünlerin bileşiminde bulunan maddeleri tescil ettirerek üretim izni almak zorundadır.

Gıda üretim izni

Gıda üretim izni

İş yerlerinin üretim izni başvuruları Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi doğrultusunda Tarım İl Müdürlükleri tarafından değerlendirilir. Buna göre; Başvuru 1. Türk Gıda Kodeksi’nde tanımı yapılarak ürün tebliği yayımlanmış gıdalar için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri; Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi (a) bendinde belirtilen belgeleri bir nüsha dosya halinde hazırlayarak dilekçe ekinde İl Müdürlüğünün incelemesine sunar. 2. Ürün tebliği yayımlanmamış gıdalar için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri; Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi (b) bendinde belirtilen belgeleri bir nüsha dosya halinde hazırlayarak İl Müdürlüğünün incelemesine sunar. 3. Gıda ile temas eden madde ve malzemeler için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri; Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin 28. maddesi (c) bendinde belirtilen belgeleri bir nüsha dosya halinde hazırlayarak İl Müdürlüğünün incelemesine sunar. Tarım İl Müdürlükleri tarafından üretim izni verilecek işletmeler: 1. Mevsimlik (yılda en fazla 3 ay faaliyet gösteren) süt ve süt ürünleri işleyen işyerleri 2. Dondurma, yenilebilir buz üreten işyerleri (60 Bg üzerinde olan işyerleri hariç) 3. Zeytinyağ ve bitkisel dolum yapan işyerleri 4. Tuz üretim yerleri 5. Hububat ve Bakliyat unu üreten işyeri 6. Ekmek ve çeşitleri üreten işyerleri 7. Unlu mamuller üreten işyerleri 8. Bulgur üreten işyerleri 9. Hububat ve Bakliyat üreten ambalajlayan işyeri 10. Yumurta ambalajlayan işyerleri 11. Şekerleme, lokum, helva vb. üreten işyerleri (60 Bg üzerinde olan işyerleri hariç) 12. Her türlü pastacılık ürünleri üreten işyerleri 13. Şeker ve şekerleme ambalajlayan işyerleri 14. Tahin, pekmez üreten işyerleri 15. Salamura ürünler üreten işyerleri 16. Hazır yemek üreten işyerleri 17. Kurutulmuş gıda, kuruyemiş, kuru meyve işleyen işyerleri 18. Taze/kuru meyve sebze ambalajlayan işyerleri 19. Baharat işleyen ambalajlayan işyerleri 20. Çay üreten işyerleri 21. Dondurulmuş meyve sebze üreten işyerleri 22. Ambalaj üreten işyerleri 23. Makarna üreten işyerleri 24. Bisküvi, gofret, kek vb. üreten işyerleri 25. Bunların dışında 60 bg altında motor gücü bulunan tüm iş kolları (ekmek katkı karışımı, diğer katkılar, aromalar, balmumu, temel petek, bal ve ürünleri, bitkisel çay, bitkisel karışım, aromatik yağ, gıda takviyesi, Genetik Modifiye gıdalar, özel belenme amaçlı gıdalar, fonksiyonel/özel beyanlı gıdalar hariç) Continue reading

Gıda sicil sertifikası nasıl alınır

Gıda sicil sertifikası nasıl alınır

Tarım ve Köy işleri Bakanlığı Gıda sicil sertifikası
Gıda üretim izni belgesi için gerekli evraklar
1- Dilekçe.
2- Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi,diploma sureti ve bağlı bulunduğu meslek kuruluşuna kayıtlı olduğuna dair belge (meslek kuruluşu olanlardan).
3- Marka tescil belgesi.
4- Ürünlerle ilgili Bakanlık adına açılan hesaba ücretin yatırıldığına dair makbuzun aslı veya tasdikli fotokopisi.
5- Üretilecek ürünün yüzde bileşimi.
6- Türk Gıda Kodeksine uygun (16 Kasım 1997 tarih ve 23172 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan) hammadde, katkı, aroma ve yardımcı maddeler ile TKB’dan üretim izni almış ambalaj materyali kullanarak Türk Gıda Kodeksine uygun üretim yapacağına dair taahhütname. (ithal ise kontrol belgesi ve gümrük giriş beyannamesi).
7- Üretim teknolojisi,üretim akış şeması.
8- Türk Gıda Kodeksine uygun etiket örneği.
9- Etikette gıda maddesi ile ilgili besin ögesi tablosu(özel beslenme amaçlı ürünlerde zorunlu,diğerlerinde isteğe bağlı).
Gıda sicil sertifikası
Ankara Kurumsal Danışmanlık20 yılı aşkın süredir Ankara İstanbul ve İzmir ofisleri ile bir çok sektöre danışmanlık hizmetleri vermektedir Gıda sicil sertifikası belgesi için gerekli belgeler konulu işlemlerinizde uzman kadrosu ile dosya hazırlama ve işlemlerin ilgili kurumlarda takibi danışmanlık hizmetleri verir

Gıda sicil belgesi evrakları Gıda sicil sertifikası mevzuatı Gıda sicil sertifikası nasıl alınır

Gıda üretim sertifikası nasıl alınır

Gıda üretim sertifikası nasıl alınır Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda üretim izni si için gerekli evraklar
1- Dilekçe.
2- Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi,diploma sureti ve bağlı bulunduğu meslek kuruluşuna kayıtlı olduğuna dair belge (meslek kuruluşu olanlardan).
3- Marka tescil belgesi.
4- Ürünlerle ilgili Bakanlık adına açılan hesaba ücretin yatırıldığına dair makbuzun aslı veya tasdikli fotokopisi.
5- Üretilecek ürünün yüzde bileşimi.
6- Türk Gıda Kodeksine uygun (16 Kasım 1997 tarih ve 23172 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan) hammadde, katkı, aroma ve yardımcı maddeler ile TKB’dan üretim izni almış ambalaj materyali kullanarak Türk Gıda Kodeksine uygun üretim yapacağına dair taahhütname. (ithal ise kontrol belgesi ve gümrük giriş beyannamesi).
7- Üretim teknolojisi,üretim akış şeması.
8- Türk Gıda Kodeksine uygun etiket örneği.
9- Etikette gıda maddesi ile ilgili besin ögesi tablosu(özel beslenme amaçlı ürünlerde zorunlu,diğerlerinde isteğe bağlı).

Gıda üretim izni nasıl alınır Ankara Kurumsal Danışmanlık20 yılı aşkın süredir Ankara İstanbul ve İzmir ofisleri ile bir çok sektöre danışmanlık hizmetleri vermektedir Gıda üretim izin belgesi için gerekli belgeler konulu işlemlerinizde uzman kadrosu ile dosya hazırlama ve işlemlerin ilgili kurumlarda takibi danışmanlık hizmetleri verir

GIDA İMALAT ÇALIŞMA İZNİ

İşlem Adı : ÇALIŞMA İZNİ, GIDA SİCİLİ VE ÜRETİM İZNİ BAŞVURUSU
Kurum Adı : Tarım İl Müdürlüğü
Kısa Bilgi : 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanunun 4. maddesi ve 6. maddesine göre Gıda Maddeleri ve gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işyerleri, bu konuda Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikte öngörülen asgari teknik ve hijyenik şartlara uyarak gıda işyeri çalışma izni ve sicil numarasını almak ve imal edeceği her ürünü ilgili mercie tescil ettirerek izin almak zorundadır.
Başvuru Koşulları : Gıdaların üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair yönetmelikte istenen şartlara haiz olmak.
Gerekli Belgeler : ÇALIŞMA İZNİ VE GIDA SİCİLİ BAŞVURUSU
1- Dilekçe
2- Bağlı olduğu meslek kuruluşundan üyelik veya faaliyet belgesi
3- Şirket ana sözleşmesinin yayınlandığı Ticaret Sicil Gazetesi veya noter nüshası
4- İmza sirküleri sureti
5- Gayrisıhhi Müessese ruhsatı veya noter onaylı sureti
6- Kapasite raporu
7-Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi, diploma örneği ve söz konusu iş yerinde sorumlu yönetici olarak çalıştığına dair melek odasından belge (meslek odası olmayanlardan istenmeyecektir)
ÜRÜN KODEKSLERİ (TEBLİĞLERİ) YAYIMLANMIŞ GIDALAR İÇİN ÜRETİM İZNİ BAŞVURUSU
1-Dilekçe
2-Çalışma İzni ve gıda sicili belgesi sureti
3-Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi, diploma örneği ve söz konusu iş yerinde sorumlu yönetici olarak çalıştığına dair meslek odasından alacağı belge (meslek odası olmayanlardan istenmeyecektir)
4-Marka Tescil Belgesi (marka adı yazılabilmesi için Türk Patent Enstitüsü’ne başvurulduğuna dair belge ve emtia listesi)
5-Üretilecek ürünün bileşen listesi ve bileşenlerin miktarı
6-Üretim teknolojisi, üretim akış şeması
7-Türk Gıda Kodeksine uygun etiket örneği
ÜRÜN KODEKSLERİ (TEBLİĞLERİ) YAYIMLANAN GIDALAR İÇİN ÜRETİM İZNİ BAŞVURUSU
1-Dilekçe
2-Çalışma İzni ve gıda sicili belgesi sureti
3-Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi, diploma örneği ve söz konusu iş yerinde sorumlu yönetici olarak çalıştığına dair meslek odasından alacağı belge (meslek odası olmayanlardan istenmeyecektir)
4-Marka Tescil Belgesi (marka adı yazılabilmesi için Türk Patent Enstitüsü’ne başvurulduğuna dair belge ve emtia listesi)
5-Türk Gıda Kodeksine uygun etiket örneği
6-Beyanname
İşlem Adımları : İstenen belgeler tamamlanarak Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürlüğüne başvurulur.
Başvuru Yeri : İl Tarım Müdürlüğü
Başvuru Şekli : Postayla yapılan başvurular kabul edilmez.
Şahsen yapılmayan bir başvuru, ilgili şahsın vereceği noter tasdikli vekaletname ile mümkündür.
Özel Durumlar : Türk Gıda Kodeksine uyulması esastır

Gıda üretim izin belgesi

Gıda üretim izin belgesi alımı gerekli evraklar ve işlemler
Gıda maddeleri Aromalar Soslar Renklendiriciler gıda katkı maddeleri üeretim imalat ve ithalat izni işlemleri
Aminoasitler
Aromalar – Soslar
Çökeltme – Durultma Malzemeleri
Enzimler
Kıvam Arttırıcılar
Koruyucular – Asitliği Düzenleyiciler
Köpük Kesiciler
Lifler
Mayalar
Nişastalar
Pastacılık Malzemeleri
Proteinler
Şekerler – Tatlandırıcılar
Unlar – Toz Karışımlar
Vitaminler – Mineraller
Yağlar – Margarinler vb.ürünler
Kurumsal Danışmanlık ülke genelinde Tarım Bakanlığı Sağlık Bakanlığı üretim imalat ithalat izni işlemlerine mevzuatlara göre dosya hazırlama ve işlemlerin ilgili kurumlarda takibi hizmeti verir.

Saygılarımızla
Genel Koordinatör
Turgay Turan